V přilehlém lese, v blízkosti křišťálově čisté vody přitékající z Jizerských hor se nám podařilo vypěstovat opravdu dostatečné množství této byliny, plné vitamínů a minerálů. Listy mají svěží zelenou barvu, jemnou chuť česneku, nemají ovšem takové následky jako klasický česnek.

Nejlepší je v čerstvém stavu, například k ochucení dresinků, těstovin, salátů, jemně nasekaný a v poslední fázi přidaný ke steakovým masům, nebo pomalu pečeným masům, je vhodným a vítaným společníkem při grilování.